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一杯簡單的咖啡
不知道是哪裡來的
只知道數量非常少，一般咖啡館喝不到
用了不一樣的方法烘焙
我老實說，連喝一星期
盲測，實在是考驗自己真心的殘酷方法
沒有可遵循的方法規則
可以相信的只有自己的誠實味覺
老實寫報告。。。。。
沒有標準答案的測驗題，能夠相信的只有自己
同時考驗我和烘豆師，
道上主流的方法，居然是不是最好的味道
不盲從，
不拘束。
簡單。不簡單
誠實。見真心
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