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這一年多來,我每天的行程的差不多
八點半前送小女兒上課
然後上市場,買當天要用的食材
當天用的當天買,所以每天的行程都非常緊湊的 
一回到家,第一件事就是洗米煮飯
生米煮成熟飯,米飯要乾爽熟透,要多一點點時間
把飯抓緊時間煮好,是每天早上的第一要務
我記得,
舅舅把炊飯鍋交給我跟我說了一句:飯鍋要放正,放歪了,感應不到飯煮熟了,不會自動斷炊。
這一年多來,我僅記這話,深怕哪天煮焦了一鍋飯,中午斷了炊

那天,真的很急,忘了再確認一次
邊切菜,聞到焦味
還問我的山:你聞到燒焦的味道了嗎?
前面笛音壺響了,沖了茶,回到廚房
山老闆臉色很難看的望著我。
我。死。定。了
一鍋飯,20杯米,11點,焦黑的飯鍋
我。死。定。了
腦海裡浮現舅舅的話,我半句大聲的不敢說。
"想吃鍋巴也不用煮這麼大一鍋。"他說
我雖然很害怕臭臉老闆用眼神射出來的箭,
但是還是偷挖了一口飯來吃吃看
然後把腎上腺素,推到極限
火速刷乾淨焦黑的鍋子 ,再煮一鍋白米飯
。。。。。。。。。

至於焦了的那鍋飯,我留了兩碗
只給自己人。
滋味啊~心知肚明。 

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